Thermomètre alimentaire BP2F
Appareil à double compétence pour le contrôle des températures de surface et à cœur.
Double contrôle de température des aliments avec un seul appareil
Il est possible de déterminer très rapidement par infrarouge (sans contact) la température de surface d’un seul aliment ou d’une palette de marchandises avec le BP2F – très pratique pour les scanners de température rapides et fiables lors de la réception des marchandises ou au cours d'inspections. À une distance de 10 cm du matériau à mesurer, le diamètre du spot de mesure s’élève à 25 mm.
La sonde en acier inox rabattable peut être utilisée pour contrôler la température si les valeurs mesurées se situent à l’extérieur des tolérances ous’il est nécessaire de déterminer la température à cœur. En cas de non-utilisation, celle-ci peut être très facilement escamotée dans la poignée, puis verrouillée, ce qui permet de ranger cet appareil compact dans une poche de veste même très petite.
L'utilisation de cet appareil est aussi simple que la mesure est précise
Le BP2F s'active automatiquement lors du dépliement de la sonde en acier et la mesure infrarouge démarre tout de suite par une simple pression de bouton. Comme les touches de fonction sont intuitives, le BP2F s’utilise sans problème et sans besoin d’instructions.
Toutes les valeurs de température mesurées s'affichent en gros chiffres bien lisibles sur l'écran rétroéclairé. En outre, la fonction d’alarme avec les valeurs limites de température minimale et maximale librement configurables permet d'utiliser l'outil de mesure selon vos besoins, par exemple pour contrôler rapidement et avec précision la chaîne du froid ou la température de cuisson.
Grâce à son robuste boîtier IP65 lavable, le BP2F est l’outil idéal pour le contrôle fiable de la température des aliments conformément au standard HACCP, pour les producteurs, les inspecteurs, dans le commerce, la restauration et les entreprises de transport.
Aperçu des principales caractéristiques du thermomètre alimentaire BP2F
Une grande souplesse de mise en œuvre – pour les professionnels de l’alimentaire comme pour les cuisiniers amateurs
Tous les Thermomètres IR et de contact en comparaison directe :
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Avantages pratiques
- Thermomètre à sonde et à infrarouge réuni dans un seul appareil
- Mesure de température à cœur comprise entre -40 °C et +200 °C par IR jusqu'à +280 °C
- Ø de la surface de mesure de 25 mm pour une distance à l'objet de 100 mm
- Sonde de température à cœur rétractable avec verrouillage
- Construction IP65 robuste et lavable
- Fonction d’alarme pour les valeurs seuils de température maximale et minimale
- Affichage LCD rétroéclairé
- Lampe LED intégrée
- Satisfait aux exigences de la réglementation sur les denrées alimentaires LFGB, article 31
- Conforme à la norme DIN 10955:2004
Équipement de série
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Thermomètre alimentaire BP2F
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Données techniques
Données techniques | ||
---|---|---|
Généralités | ||
Numéro d'article | 3.510.003.017 | |
Optique | ||
Résolution optique (D:S) | 4:1 | |
Capteur de température infrarouge [°C] | ||
Plage de mesure min. | Capteur de température infrarouge [°C] | -40 | |
Plage de mesure max. | Capteur de température infrarouge [°C] | 280 | |
Précision de -40 °C à 20 °C | ± 3 °C | |
Précision de 20 °C à 280 °C | ± 1 °C | |
Capteur de température infrarouge [°F] | ||
Plage de mesure min. | Capteur de température infrarouge [°F] | -40 | |
Plage de mesure max. | Capteur de température infrarouge [°F] | 536 | |
Précision ± de -40 °F à 68 °F [°F] | 5,4 | |
Précision ± de 68 °F à 536 °F [°F] | 1,8 | |
Sonde de température intégrée [°C] | ||
Plage de mesure min. | Sonde de température intégrée [°C] | -40 | |
Plage de mesure max. | Sonde de température intégrée [°C] | 200 | |
Précision de 0 °C à 200 °C [%] | 1 | |
Précision ± de 0 °C à 200 °C [°C] | 1 | |
Précision ± ≤0 °C [°C] | 2 | |
Sonde de température intégrée [°F] | ||
Plage de mesure min. | Sonde de température intégrée [°F] | -40 | |
Plage de mesure max. | Sonde de température intégrée [°F] | 392 | |
Précision de 32 °F à 392 °F [%] | 1 | |
Précision ± de 32 °F à 392 °F [°F] | 1,8 | |
Précision ± ≤0 °F [°F] | 2 | |
Conditions ambiantes | ||
Fonctionnement - température min. [°C] | 0 | |
Fonctionnement - température max. [°C] | 50 | |
Fonctionnement - humidité rel. max. (sans condensation) [%] | 80 | |
Stock - Température min. [°C] | -20 | |
Stock - Température max. [°C] | 60 | |
Stockage - humidité rel. max. (sans condensation) [%] | 80 | |
Écran | ||
LCD | ||
monochrome | ||
Commande de l'appareil | ||
Clavier à membrane | ||
Boutons poussoirs | ||
Indice de protection | ||
IP65 | ||
IP54 | ||
Capteur température | ||
Temps de réponse | < 0,5 s | |
Alimentation électrique | ||
interne (batterie) | 2 x 1,5 V, AAA | |
Dimensions | ||
Longueur (sans emballage) [mm] | 140 | |
Largeur (sans emballage) [mm] | 24 | |
Hauteur (sans emballage) [mm] | 38 | |
Poids | ||
(sans emballage) [kg] | 0,15 |
Contenu de livraison standard | ||
---|---|---|
Contenu de livraison standard | ||
Appareil de mesure | ||
Manuel d’utilisation | ||
Capteur de température-contact type K | ||
Mallette de service | ||
Câbles USB | ||
Mini trépied |
Grandeurs mesurables et fonctions | ||
---|---|---|
Capteurs internes | ||
Température des matériaux [°C] | ||
Température des matériaux [°F] | ||
Température de rosée [°C] | ||
Température de rosée [°F] | ||
Température ambiante [°C] | ||
Température de l’air [°F] | ||
Humidité relative [%] | ||
Fonctions et équipement | ||
Affichage valeur minimale | ||
Affichage valeur maximale | ||
Fonction gel de la valeur de mesure | ||
Fonction de commutation (°C/°F) | ||
Arrêt automatique | ||
Écran avec rétro-éclairage | ||
Fonction alarme avec seuil définis par l'utilisateur | ||
Fonction alarme acoustique | ||
Affichage du niveau de charge des piles | ||
Laser double activable | ||
Mesure en continu | ||
Affichage de la valeur différentielle | ||
Indicateur rapide HACCP-LED | ||
Émissivité réglable de 0,1 à 1,0 | ||
Indicateur valeur maximum | ||
Lunette de visée ouverte | ||
Mesure de température supplémentaire avec capteur externe de type K | ||
Utilisable pour l'enregistrement de séries de mesure par logiciel | ||
Raccord de filetage pour trépied | ||
Pointeur laser individuel activable | ||
Alarme de point de rosée acoustique | ||
Alarme de point de rosée visuelle | ||
Indicateur bargraphe pour déterminer rapidement le risque de condensation |
Équipement de série
disponible en option
non disponible